Dans mon jardin, un trop plein de courgettes, de l'oseille, des poivrons, des herbes aromatiques
Comment utiser toutes ces courgettes ??? et varier un peu les plats ...
Donc .... des courgettes , un poivron, découper et faire cuire au wok. Egoutter. Mélanger avec 3 ou 4 oeufs, du gruyère rapé , un petit reste de roquefort ??? hop on ajoute , de l'oseille du jardin ceuilli en passant, une belle gousse d'ail, quelques tours de moulin de 5 baies, on goutte et on adapte pour le sel. Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat, verser la préparation et parsemer de gruyère rapé.
Mettre au four
45 mn à 195°
Couper de belles tranches, servir dans l'assiette, avec tomates cerises etc.. etc... peux pas vous montrer, mon plat est encore chaud.
A déguster froid avec - une sauce crème, citron, sel poivre, ciboulette
- un coulis de tomates basilic huile d'olive
J'ai dit " varier les plats " je crois ???
Courgettes, surimi, crème, oeufs, herbes aromatiques
Courgettes, chair à saucisses, oeufs ou pas, herbes aromatiques, plus de chair que de courgettes, cela vous donne un pâté leger
Courgettes, oeufs, gruyère rapé, herbes aromatiques, et intercaller des tranches de fromage de chèvre, et puis, et puis, je crois que vous aussi vous avez d'autres façons de les accomoder ces courgettes ...
J'ai découvert un nouveau forum , par l'intermédiaire de Charmela
Plaisirs gourmands
pour les .... gourmands'
Alors une petite visite .....
/idata%2F0610311%2FDossier-6%2FP1080684-copie.jpg)
/idata%2F0610311%2FDossier-6%2FP1080574-copie.jpg)
/idata%2F0610311%2Fdossier-5%2FP1020191-copie.jpg)
/idata%2F0610311%2Fdossier-5%2F2011-09-28_202031.jpg)