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2014-01-26T10:38:00+01:00

Caramel au beurre salé

Publié par L'Atelier du Bricabrac

    Comme vous le savez, c'est bientôt la chandeleur, qui dit chandeleur, dit....crèpe et qui dit crèpe dit .....sucre, confiture....etc..etc...

                           et caramel au beurre salé 

Oui, mais le caramel au beurre salé, c'est difficile car, ça éclabousse chôô chôôô.. ça fait des grosses boules toutes dures, et il faut remuer remuer pour faire fondre....si si si c'est écrit par vous sur les forums, les sites de cuisine, les blogs...

 

    Alors ? une solution ? OUI j'ai La solution , enfin pas moi... mais

                                                 C'est ma fournée

     Elle nous a trouvé une méthode super simple et un caramel IN RA TA BLE , depuis je fais toujours mon caramel selon cette méthode et je n'ai jamais été déçu. Si vous avez l'habitude d'en faire vous pouvez garder vos proportions, c'est la façon de faire et pas les ingrédients, qui change tout


La méthode  : mélanger le beurre et le sucre dans une casserole , faire fondre jusqu'à une jolie couleur ambrée et ensuite ajouter la crème légérement chauffée au micro onde

 

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Et cerise sur la gâteau, c'est vraiment le cas de le dire, ce blog est .....une merveille, dans ses recettes, ses photos , sa rédaction. Je ne connais pas cette personne, mais Chapeau, il faut beaucoup de temps pour faire des recherches , rédiger un article, faire des photos et tout cela est à notre disposition, MERCI.

Petite parenthèse , le temps !!!!!, c'est pourquoi je ne suis plus très présente sur la blogosphère , je m'efforce cependant de visiter vos blogs et pardonnez-moi si je ne laisse pas toujours des commentaires, mais je vous surveille de loin .....

                 Aujoud'hui , non pas raviolis, on n'est pas lundi ...et de plus je ne mange jamais de raviolis....mais panna cotta aux pommes caramélisées, et ... et ....vous suivez ....

 

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                                       son caramel au beurre salé ...

 

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Voir les commentaires

commentaires

didine 09/02/2014 21:58


Mmmmm ça a l'air très bon en plus du délice de le regarder!!!! merci pour ce partage!


bizzzoé didine

Martine Rose 06/02/2014 10:56


Merci pour le lien, ca a l'air délicieux, je n'en n'ai fait qu'une fois, je n'avais pas eu de problème, du coup je me dis que j'y ai peut être échappé sans le faire expres. Il faut que j'en
refasse pour envoyer à mon fils qui vit aux USA, je vais donc de ce pas aller lire les conseils de ma fournée.


 


Bonne journée.

Mamilou 29/01/2014 13:46


Tu es une vraie tentatrice !!! Cela m'a l'air délicieux !!!


Bises de Chantal ou Mamilou

evlin95 27/01/2014 23:30


bien sur moi aussi en petite curieuse que je suis , je vais aller de ce pas voir cette délicieuse recette, pas bon pour les hanches mais pour le moral oui....


merci pour tes jolies photos qui nous font saliver .... bises


 

Au Vieux Trousseau 27/01/2014 16:25


hummmm... ce caramel au beurre salé a l'air succulent !! Merci pour le lien, je vais aller voir cette technique magique !!


Bises


Claire

Rachel 27/01/2014 12:09


Je ne me suis jamais lancée dans le caramel au beurre salé et pourtant j'adore !! mais je note la recette , je compte quand même essayer ... merci pour le partage !


Bonne journée


Bisous

talou1 27/01/2014 10:31


hum! je me regale d'avance merci pour le lien


talou

Clau 26/01/2014 21:01


merci pour les infos, je suis allée voir son blog...super...Bonne semaine

marikafée 26/01/2014 19:16


Merci pour la recette je vais de ce pas faire un tour sur le blog, tes photos sont appétissantes. Bisous et joli dimanche soir

christelle 26/01/2014 19:08


Quels délicieux moments gourmands et même si ce n'est pas raisonnable, qu'est ce que c'est bon !!!

criquette 26/01/2014 18:36


je veux bien partager avec toi une crepe caramel


 


bisous

anne-isis 26/01/2014 18:24


hum quelle tentation

élise 26/01/2014 17:36


ce caramel  topissime


je vais allé voir la recette


bon dimanche


élise

sylvieM 26/01/2014 17:07


HUM...........ça a l'air trop bon!!! biz

Tinou 26/01/2014 17:00


Oh lala j'en salive , j'adore la panacoppa mais en plus avec du caramel au beurre salé c'est le top! 


Bonne fin d'après midi . Tinou

Carole70 26/01/2014 15:04


Bonjour, merci pour le partage de cette super recette. Je vous invite sur mon blog : www.familletrucsetastuces.com


A bientôt

Valérie 26/01/2014 14:23


Que c'est gentil !!! Je suis très touchée, merci beaucoup ! 

trousse cadette 26/01/2014 14:20


miam miam, ca me donne envie, moi qui suis gourmande


bon dimanhce

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