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2009-01-24T21:07:00+01:00

Petite cocotte 2

Publié par L'Atelier du Bricabrac

   



          Une nouvelle  recette de p'tite cocotte, car tout le monde n'aime pas les fruits de mer ou le poisson, si si j'en connais ......




                 Petite  cocotte au CAMEMBERT RÔTI  



      



    la recette 

                Eplucher, couper en dés, laver des pommes de terre
                Cuire à l'eau salée 18 mn environ
                Pendant ce temps, faire chauffer de la crème + sel + poivre
                Mettre les P de T dans chaque cocotte, verser la sauce crème  + de la ciboulette + 2 parts de camenbert DE NORMANDIE
                Mettre sous le grill du four quelques minutes 
                Servir avec une salade à l'huile de noix


                    BON APPETIT

      
  

Il ne faut pas confondre le camembert de Normandie avec le camembert fabriqué en Normandie.

Le premier est une AOC (appellation d’origine contrôlée) depuis 1983, qui respecte un cahier des charges strict alors que le deuxième n’est soumis à aucune règle, mis à part son lieu de fabrication


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commentaires

louloute 06/02/2009 13:13

j ai tester et c est un vrai regale merci

femmes en 1900 03/02/2009 07:44

Bravo pour votre blog Bonne jounée Alain et Pascale http://femmes-en-1900.over-blog.com De nouvelles gravures tous les jours

Marie-Floraline 31/01/2009 11:09

J'aime toutes tes cocottes et tu as bien raison de préciser l'origine d'un bon Camembert. Il devient de plus en plus difficile d'en trouver au lait cru....même les soi-disant  "grands noms" se sont mis au lait thermisé....Merci pour  ces bonnes recettes. Beau w-end à toi

Domi92 29/01/2009 23:48

Cette recette m'a l'air bien appétissante !!! même d'ici ça sent bon ! je vais la tester ce week-end ! Merci à toi.BisesDominique

isabulle 29/01/2009 22:28

miam il faut que je me note tes recettes j'ai reçu en cadeau deux petites cocottes et un livret  mais il faut que j'en achète d'autres pour faire des petits repas sympas ps le chat aime beaucoup cette bonne odeur !!!

Johanne du Québec 27/01/2009 14:43

Merci beaucoup pour tes bons voeux bisous XXX

Pyval 27/01/2009 10:05

Hummmmm, ça m'a l'air trop trop bon !!!!! Merci et bonne journée à toi.

christine 26/01/2009 22:51

hum !!! ça m'a l'air trop bon !!

michele 26/01/2009 20:58

Elles ont l'air super bonnes tes petites cocottes, et en plus très simple à faire. Une bonne idée à retenir, pour utiliser mes petites cocottes...A très bientôt, Michèle

mary 26/01/2009 20:53

hummmm ! comme c'est joliment présenté ! et sûrement très bon !

tinou 25/01/2009 18:01

mmm! Je crois que je préfère ça aux fruits de mer, en quelque sorte c'est une tartiflette au camenbert, demain chez moi ce sera au munster!Petite précision a propos du camembert, beaucoup de producteurs on choisi de perdre leur AOC pour pouvoir utilisé du lait micronisé , une nouvelle méthode de traitement du lait sans le chauffer , ça les met à l'abri de la listèriose tout en gardant la qualité d'un camenbert au lait cru, il faut bien lire les étiquettes!Bisous Tinou

sophie 25/01/2009 15:18

Merci pour cette nouvelle recette ! grâce à toi, mes petites cocottes vont souvent être de sortie !!!BisesSophie

KATIA 25/01/2009 11:14

Je peux venir ?????Miam miamKATIA

vero21 25/01/2009 10:43

oh mais je me damnerai pour gouter à ça!

Flo 25/01/2009 08:29

Wouaah le camembert roti ! en bonne normande qui se respecte, tu penses bien que j'adore ça !Merci pour ta petite recette fameuse.Bisous et bon dimanche.Flo

Mamilou 25/01/2009 00:40

ça c'est une recette pour moi, j'aime tous les ingrédients et rapide à faire :)))Merci beaucoup Françoise !Chantal ou Mamilou

la fée dormeuse 24/01/2009 22:19

hum!!!! cela semble bien bon .............................

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